Œufs Décorés pour Halloween
Des œufs décorés amusants et faciles à préparer pour Halloween, parfaits pour ravir les enfants et les adultes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Apéritif
- Method: Boulangerie
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 6 œufs durs
- 1 avocat
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre au goût
- Colorant alimentaire vert (optionnel)
- Olives noires (pour les yeux)
Instructions
- Cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant environ 10 minutes, puis laissez-les refroidir.
- Écaler délicatement les œufs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- Retirer les jaunes d’œufs et placez-les dans un bol.
- Écraser les jaunes avec l’avocat, la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
- Incorporer le colorant alimentaire vert si désiré.
- Remplir les blancs d’œufs avec le mélange d’avocat et de jaunes.
- Former des yeux avec des olives noires sur le dessus des œufs garnis.
- Servir vos œufs décorés sur un plat et régalez vos invités!
Notes
Conservez les œufs au réfrigérateur jusqu’à deux jours dans un contenant hermétique. Évitez de trop cuire les œufs pour qu’ils restent moelleux.