Champignons Farcis à la Crème et aux Herbes
Ces délicieux champignons farcis à la crème et aux herbes sont faciles à préparer et parfaits comme entrée ou apéritif, offrant un goût riche et crémeux qui ravit les papilles.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g de champignons de Paris
- 200 g de fromage à la crème
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 1 petit bouquet de persil, haché
- 50 g de chapelure
- 40 g de parmesan, râpé
- Sel et poivre, à votre goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Nettoyez soigneusement les champignons et retirez délicatement les tiges.
- Dans un bol, combinez le fromage à la crème, l’ail, le persil, la chapelure, le parmesan, le sel et le poivre.
- Remplissez chaque tête de champignon avec le mélange de fromage.
- Placez les champignons farcis sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 20 minutes.
- Sortez du four et servez immédiatement avec du persil frais.
Notes
Choisissez des champignons frais et uniformes pour une cuisson homogène. Surveillez bien la cuisson pour éviter que les champignons deviennent trop secs.