Cake aux Trois Noix
Un cake moelleux aux trois types de noix, parfait pour le goûter ou le dessert.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 65 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 200 g de noix
- 100 g de noisettes
- 100 g de pignons de pin
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 200 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Battez les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez le lait et le beurre, mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel, mélangez jusqu’à homogénéité.
- Ajoutez les noix, noisettes et pignons de pin hachés.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pour 40 à 50 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Utilisez des noix fraîches pour un goût optimal. Vérifiez la cuisson avec un couteau.