Gâteau Yaourt-Pommes à la Poêle
Un dessert moelleux et fruité, facile et rapide à préparer, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 à 6 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 1 yaourt nature (125 g)
- 1 pot de sucre
- 2 pots de farine
- ½ pot d’huile
- 3 pommes
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Préparez la base : Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, l’huile et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez les solides : Incorporez la farine et la levure chimique, puis mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les pommes : Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Incorporez-les délicatement à la pâte.
- Chauffez la poêle : Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
- Cuisez le gâteau : Versez une louche de pâte dans la poêle et laissez cuire environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur.
- Répétez : Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Servez : Dégustez-le chaud ou tiède, accompagné d’une cuillère de crème fraîche ou d’un peu de confiture, si vous le souhaitez.
Notes
Vous pouvez remplacer le yaourt par un yaourt à la grecque pour plus de crémeux, ou opter pour un yaourt sans lactose.