Croque-Monsieur
Le croque-monsieur, un classique de la cuisine française, est simple à préparer et délicieux, idéal pour un déjeuner rapide.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 2 tranches de pain de mie
- 2 tranches de jambon blanc
- 100g de fromage Gruyère
- Sauce béchamel (préparée avec du lait, de la farine, et du beurre)
- Beurre (pour beurrer le pain)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (390°F).
- Préparer la sauce béchamel en faisant fondre 30g de beurre, ajoutant 30g de farine, puis 250ml de lait tout en fouettant. Cuire jusqu’à épaississement.
- Monter le croque-monsieur : beurrer une tranche de pain, ajouter une tranche de jambon, une couche de béchamel, et une partie du fromage râpé. Couvrir avec une seconde tranche de pain beurrée.
- Enfourner pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant, en retournant à mi-cuisson.
Notes
Utilisez un bon pain de mie pour un meilleur résultat. Variez le fromage ou ajoutez des épices pour plus de richesse.