Compote de Pommes Maison
Une recette simple et réconfortante de compote de pommes, parfaite pour un dessert sain ou un petit déjeuner.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 à 6 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisiner
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 6 pommes (variété au choix, par exemple Golden ou Granny Smith)
- 1/4 tasse d’eau
- 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif selon le goût)
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- Jus de citron (facultatif, pour rehausser la saveur)
Instructions
- Préparez les pommes : Épluchez et coupez les pommes en morceaux, en veillant à retirer les pépins.
- Mettez les morceaux de pommes dans une casserole avec l’eau.
- Ajoutez le sucre et la cannelle si désiré.
- Faites cuire les pommes à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient tendres, cela prend environ 20 à 30 minutes.
- Écrasez les pommes à l’aide d’une fourchette ou d’un mixeur.
- Incorporez du jus de citron pour équilibrer les saveurs, si désiré.
- Laissez refroidir la compote avant de servir.
Notes
Utilisez des pommes bien mûres pour plus de douceur naturelle. Ajustez le sucre selon vos préférences.