Crumble aux Fruits Rouges
Un délicieux crumble aux fruits rouges, parfait pour les chauds jours d’été, alliant une pâte croustillante et des fruits acidulés.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 à 6 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 500 g de fruits rouges (frais ou surgelés)
- 100 g de sucre
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 50 g de flocons d’avoine (optionnel)
- 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Répartissez uniformément les fruits rouges dans un plat allant au four. Saupoudrez-les de la moitié du sucre.
- Mélangez la farine, le reste du sucre, et les flocons d’avoine (si utilisés) dans un grand bol.
- Ajoutez le beurre coupé en morceaux à ce mélange et travaillez-le jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Répartissez le mélange à crumble sur les fruits dans le plat.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud ou tiède, avec une boule de glace ou de crème fraîche.
Notes
Utilisez des fruits de saison pour une saveur optimale et évitez de surcuisiner le crumble.