Gâteau au Chocolat
Un gâteau au chocolat moelleux et délicieux, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 personnes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (facultatif)
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre à feu doux.
- Mélangez les œufs avec le sucre dans un saladier.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre tiédi.
- Incorporez la farine et la levure tamisées.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30 minutes.
- Refroidissez le gâteau pendant 10 minutes avant de le démouler.
Notes
Choisissez un chocolat avec au moins 70 % de cacao pour un goût plus riche.
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