Gâteau Moelleux à la Poire
Un délicieux gâteau léger et aérien à la poire, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 3 poires
- 50 cl de lait
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille
- Une pincée de sel
- 2 œufs
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Préparez les poires en les pelant et en les coupant en fines lamelles.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne jaune clair et mousseux.
- Incorporez progressivement la farine, la levure, la vanille et le sel au mélange d’œufs.
- Ajoutez petit à petit le lait pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez délicatement les lamelles de poires à la pâte.
- Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’une lame de couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Conseils: Utilisez des poires mûres pour un meilleur goût et vérifiez la cuisson pour éviter de dessécher le gâteau.