Gâteau Nuage Chocolat
Un dessert léger et moelleux au chocolat, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200g de chocolat noir
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 4 œufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le chocolat fondu au mélange d’œufs.
- Incorporez les ingrédients secs en veillant à ne pas trop travailler la pâte.
- Versez dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Utilisez un bon chocolat pour un meilleur goût. Ne pas trop battre la pâte.