Gâteau pour Diabétique
Une option délicieuse et saine, ce gâteau pour diabétique est moelleux et savoureux, tout en étant faible en glucides et riche en protéines.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: International
- Diet: Diabétiques
Ingredients
- 200 g de farine d’amande
- 3 œufs
- 100 g de beurre non salé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- Édulcorant naturel au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine d’amande, le sel et la levure chimique dans un saladier.
- Battez les œufs avec l’édulcorant et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu au mélange d’œufs et mélangez bien.
- Combinez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Notes
Vérifiez la cuisson au besoin et variez les arômes selon vos préférences.
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