Pain au Fromage et aux Figues
Un délice irrésistible, parfait pour les apéritifs ou un repas léger, alliant douceur des figues et caractère du fromage.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Méditerranéenne
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 4 tranches de pain de campagne ou pain complet
- 200 g de brie, coupé en tranches
- 4 à 6 figues fraîches, coupées en quartiers
- 50 g de noix, légèrement hachées
- 2 cuillères à soupe de miel
- 4 olives noires, dénoyautées et coupées en rondelles
- 100 g de citrouille cuite, coupée en petits dés (facultatif)
- Quelques brins de thym ou de romarin pour la garniture
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Coupez les tranches de pain et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Placez une cuillère de brie sur chaque tranche, ajoutez des figues coupées et quelques morceaux de noix.
- Arrosez chaque tartine d’un filet de miel, puis déposez une olive noire sur le dessus.
- Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Parsemez d’herbes fraîches et servez chaud.
Notes
Surveillez bien la cuisson pour éviter que le fromage ne brûle. Utilisez du pain légèrement rassis pour une meilleure tenue.