Oignons, Carottes et Pommes de Terre Rôtis au Four
Un plat réconfortant de légumes rôtis au four, idéal en accompagnement ou en plat principal.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 2 Oignons (taille moyenne)
- 3 Carottes
- 4 Pommes de terre
- 3 cuillères à soupe d’Huile d’olive
- Herbes (thym, romarin ou autres selon le goût)
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F) pour une cuisson uniforme.
- Épluchez et coupez les oignons, les carottes et les pommes de terre en morceaux de taille uniforme.
- Dans un grand bol, ajoutez les légumes découpés, l’huile d’olive, les herbes, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Étalez les légumes sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Enfournez et laissez rôtir pendant 30 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.
Notes
Optez pour des pommes de terre à chair ferme pour un meilleur maintien à la cuisson. Ajustez l’assaisonnement selon vos goûts.