Petits Cubes de Courge Butternut Rôtis au Four, au Miel et Épices Douces
Une recette simple et réconfortante de courge butternut rôtie au miel et épices douces, parfaite pour les repas d’hiver.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 1 courge butternut
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Épices au choix (paprika, cumin, etc.)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Préparez la courge : épluchez et coupez-la en petits morceaux d’environ 2 cm.
- Assaisonnez avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et des épices dans un grand bol.
- Disposez les morceaux assaisonnés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Rôtissez pendant environ 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
- Servez chaud, éventuellement avec un peu de miel supplémentaire.
Notes
Pour plus de croquant, vous pouvez ajouter des noix ou des graines.