Quartiers de Potimarron Rôtis au Parmesan
Découvrez des quartiers de potimarron rôtis au parmesan, un accompagnement savoureux et réconfortant, parfait pour les soirées d’automne.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtir
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 1 potimarron
- 50 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Préparez le potimarron en le coupant en quartiers et en retirant les graines.
- Assaisonnez les quartiers de potimarron avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence si désiré.
- Disposez les quartiers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Ajoutez le parmesan râpé sur le dessus des quartiers.
- Enfournez et faites rôtir pendant 25 à 30 minutes jusqu’à tendreté.
Notes
Ne surchargez pas la plaque pour assurer une bonne cuisson. Surveillez le parmesan pour éviter qu’il brûle.