Crumble aux Pommes et Ă la Vanille
Préparez un crumble aux pommes et à la vanille, un dessert réconfortant et simple à réaliser, idéal pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 6 pommes (de préférence des variétés sucrées comme Golden ou Gala)
- 100 g de sucre roux
- 1 cuillĂšre Ă cafĂ© d’extrait de vanille
- 1 cuillĂšre Ă soupe de jus de citron
- 150 g de farine de blé
- 100 g de beurre froid, coupé en petits morceaux
- 75 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 g de flocons d’avoine (facultatif, pour une texture croquante)
Instructions
- Ăpluchez et coupez les pommes en dĂ©s. Dans un saladier, mĂ©langez-les avec le sucre roux, l’extrait de vanille et le jus de citron. Laissez reposer pendant quelques minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Combinez dans un autre saladier la farine, le sucre et le sel. Incorporez le beurre froid en pĂ©trissant du bout des doigts jusqu’Ă obtenir une texture de sable grossier. Ajoutez les flocons dâavoine si vous le souhaitez et mĂ©langez.
- Disposez le mélange de pommes dans un plat à gratin. Répartissez le mélange de crumble uniformément sur le dessus.
- Faites cuire au four prĂ©chauffĂ© pendant 30 minutes, ou jusqu’Ă ce que le dessus soit dorĂ© et croustillant.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir, cela permettra aux saveurs de se mélanger.
Notes
Pour une touche gourmande, servez avec une boule de glace Ă la vanille.
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