Tarte Alsacienne au Fromage Blanc
La tarte alsacienne au fromage blanc est un dessert crémeux et savoureux, idéal pour toute occasion.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 6 à 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Alsacienne
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g de fromage blanc
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 zeste de citron
- 1 pincée de sel
- 1 pâte brisée
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond.
- Mélangez le fromage blanc, le sucre, les œufs, le sucre vanillé, le zeste de citron et le sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez le mélange sur la pâte brisée.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Pour un goût plus prononcé, ajoutez de l’extrait de vanille. Servez tiède ou froide avec une compote de fruits.
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