Tarte aux Mûres Sauvages
Une délicieuse tarte aux mûres sauvages, parfaite pour accueillir l’automne avec sa texture croustillante et sa garniture juteuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6-8 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 125 g de farine
- 75 g de sucre
- 100 g de beurre (à température ambiante)
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de vanille
- 250 g de mûres sauvages
- Jus de citron (au goût)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un grand bol.
- Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusqu’à obtenir une consistance granuleuse.
- Incorporez l’œuf et la vanille, puis pétrissez doucement pour former une pâte homogène.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte en remontant légèrement sur les bords.
- Disposez les mûres sauvages sur la pâte et arrosez-les de jus de citron.
- Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
- Laissez refroidir avant de couper.
Notes
Idéale avec de la crème fraîche ou de la glace. Peut être préparée à l’avance et se congèle bien.
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