Tarte Dessert au Potiron
Délice automnal avec une texture crémeuse et une croûte croustillante, idéale pour les repas en famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 500 g de purée de potiron
- 200 ml de crème fraîche
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de muscade
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré.
- Préparez la garniture en mélangeant la purée de potiron, la crème fraîche, les œufs, le sucre, la cannelle, la muscade et le sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez le mélange de potiron sur la pâte brisée dans le moule.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Pour un goût plus riche, utilisez de la crème épaisse. Ajustez les épices selon vos préférences.
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