Tarte aux Pommes Maison
Une tarte aux pommes classique avec une croûte dorée et une garniture fondante pour réchauffer le cœur.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 65 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Véganisable
Ingredients
- Pâte brisée : 1 pâte (maison ou prête à l’emploi)
- Pommes : 5 à 6 pommes (type Golden ou Granny Smith)
- Sucre : 100 g
- Cannelle : 1 cuillère à café (facultatif)
- Beurre : 30 g
- Jus de citron : 1 cuillère à soupe
Instructions
- Préparer la pâte : Étalez la pâte dans un moule à tarte de 24 cm et préchauffez votre four à 180°C.
- Éplucher et couper les pommes : Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Arrosez-les de jus de citron.
- Ajouter les autres ingrédients : Incorporez le sucre et la cannelle aux pommes.
- Disposer les pommes dans la croûte : Disposez uniformément les pommes sur la pâte et ajoutez le beurre.
- Cuire la tarte : Enfournez pour 45 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
- Laisser refroidir : Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler, puis servez tiède ou à température ambiante.
Notes
Choisissez différentes pommes pour complexifier les saveurs. Ajoutez des épices comme le gingembre pour un goût plus chaleureux.