Whoopies au Chocolat et au Chamallow
Des whoopies moelleux au chocolat avec un cœur fondant au chamallow, idéaux pour un goûter ou une pause sucrée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 12 whoopies
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Américaine
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 125g de beurre à température ambiante
- 150g de sucre
- 2 œufs
- 200g de farine
- 50g de cacao en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 50ml de lait
- 125g de chamallow
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et homogène.
- Incorporez les œufs un à un, en continuant de battre.
- Ajoutez la farine, le cacao en poudre et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez le lait et mélangez à nouveau.
- Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, espacées.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir sur une grille.
- Tartinez une coque de chamallow fondant et refermez avec une autre coque.
- Profitez de vos whoopies avec une boisson chaude !
Notes
Assurez-vous que le beurre est à température ambiante pour un mélange facile. Ne pas trop cuire les coques pour qu’elles restent moelleuses.